Para crear un proyecto de Spring Boot en Eclipse:
Nos vamos a File → New → Other y seleccionamos Spring Boot → Spring Starter Project.
En la ventana de creación de proyecto, dejamos “Service URL” con su valor por defecto, y ponemos el resto de campos como queramos:
En la siguiente pantalla podemos seleccionar librerías para que se incluyan en el
pom.xml. Podríamos incluir algunas que ya sepamos que vamos a utilizar, pero el problema es que no todas las que utilizaremos están disponibles aquí, así que lo dejaremos en blanco, no seleccionaremos ninguna, y directamente le daremos a Finish.
Con esto tendremos el proyecto creado, con la clase NombreproyectoApplication.java (nombre de proyecto correspondiente), que será la que inicie la ejecución de la aplicación. Una vez tengamos el proyecto creado, podemos pasar a añadir la configuración necesaria.